(资料图)

1、麻辣兔肉的做法步骤

2、原料：兔腿调味：干辣椒、生抽、白糖、鸡粉、麻椒、香菜、大葱、白芝麻、盐

3、兔腿去骨切丁，干辣椒切段去籽、香菜切末备用。

4、兔肉入沸水中3-5分钟汆透，捞出。

5、锅置火上油烧热，放入葱花、麻椒、干辣椒炒香。

6、倒入兔肉，加生抽翻炒均匀。

7、倒入适量清水，煮5-10分钟，捞出沥干水分（撇掉麻椒、干辣椒段）。

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